Nero Scuro SRL
Nero Scuro è una micro-torrefazione focalizzata nella tostatura di specialty coffee, lotti selezionati, per lo più di origine biologica, con caratteristiche uniche per gusto ed aroma derivanti dalle specifiche condizioni microclimatiche in cui sono stati coltivati e lavorati. Il nostro obiettivo è quello di essere tra i migliori torrefattori al mondo ed un riferimento per caffè di qualità.

L’avventura di Nero Scuro è iniziata nel Dicembre 2013, quando i soci fondatori, provenienti da esperienze nell’ambito alimentare ed appassionati di caffè, hanno deciso di creare qualcosa di nuovo nel panorama italiano, una torrefazione che non debba mai tostare e vendere qualcosa che noi stessi non saremmo lieti di sorseggiare. Noi di Nero Scuro vogliamo essere puristi del caffè, e vogliamo distinguerci in un mercato dove le “piccole” torrefazioni si vantano di processare soltanto qualche migliaio di sacchi all’anno!

Il caffè è la nostra passione: importiamo, tostiamo e vendiamo solo ciò che crediamo siano i migliori caffè disponibili a livello mondiale. Realizziamo solo piccoli di tostato di massimo quattro chilogrammi, solo dopo aver ricevuto l’ordine per garantire freschezza e qualità: non teniamo mai a magazzino sacchetti di caffè tostato. Passiamo innumerevoli ore a perfezionare il profilo di tostatura per ciascun caffè prima di aggiungerlo alle nostre selezioni.

In conclusione, siamo orgogliosi di usare un approccio alla torrefazione che non ceda a metodi meno costosi e più veloci. Il nostro obiettivo è quello di creare un prodotto unico, che consenta di sperimentare appieno i sapori del territorio e gli aromi di ogni caffè .

Skills and Competencies
artigianale
torrefazione
caffè
Offices and Target Markets

Nero Scuro SRL

Viale Venezia 16/N

36061

Bassano del Grappa (VI)

Italy

Email paolo@neroscurocoffee.com
Phone
Tax/Vat ID IT03858860244
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